کسب در امد با عنوان تولید سوهان
معرفي محصول
طرح حاضر توليد بسته بندي سوهان جهت صادرات مي باشد. سوهان نوعي شيريني سنتي مـي باشـد كـه از پخـتن
مخلوطي از آرد گندم، مالت گندم، شكر روغـن تهيـ شـده داراي بافـت بـسيار فـشرده بـه رنـگ قهـوه اي روشـن می باشد
معرفي موارد مصرف كاربرد محصول
با توجه به نياز ذائقه مصرف كننده، سوهان به انواع اشكال ختلفي توليد مي شود كه مهمترين تقسيم بندي آن در
كارگاه هاي توليدي بر حسب نوع روغن مصرفي به دو نوع سوهان با روغن حيواني سوهان با روغن نباتي مي باشد.
بر اساس شكل ظاهري، اندازه، نحوه آرايش همچنين نحوه چيدن در بسته، سوهان در اشكال مختلفي توليد به بازار به بازار عرضه می شود
بررسي اهميت استراتژيکي محصول در دنياي امروز
محصول مورد مطالعه اين طرح داراي اهميت استراتژيكي در كشور نمي باشد اما با توجه به نياز روز افزون كشور به
توسعه صادرات غير نفتي بحث بسته بندي مناسب محصولات به ويژه در صنايع غذايي هر روز پررنگ تر مي شود. از
سويي رشد روز افزون بيماريهاي غير واگير كه نقش تغذيه در پيشگيري درمانهاي حمايتي آنها كاملا به اثبات رسيده
است حاكي از اهميت رشد توسعه صنايع غذايي در كشور دارد لذا محصولات آردي صنايع قنادي كه بخش از
صنايع غذايي كشور را شامل مي شوند مهمترين منبع غذايي در تغذيه مردم ايران تامين كننده قسمت عمده كالري،
پروتئين ويتامين هاي گروه B مي باشند سوهان به عنوان زير مجموعه اي از اين محصولات داراي اهميت ويژه اي
در تغذيه مردم يك جامعه بالاخص ايران به حساب مي آيد.